中国で松茸の産地と言えば、雲南省が頭に浮かぶ。他の省でも取れるが、雲南省には日本に松茸を輸出してお金を儲けた中国人が多くいて、彼らは松茸御殿と呼ばれる家に住んでいる。 中国人は火鍋や麺料理等に入れて食べるようで、日本人のように香りを楽しむよ…
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